Bolo de laranja com cenoura

segunda-feira, janeiro 07, 2019
       Muitas laranjas em casa e não sabem o que fazer com elas? Nós temos a sugestão perfeita: um bolo de laranja e cenoura. É o lanche perfeito, acompanhado preferencialmente com um bom sumo de laranja, o rabo no sofá e uma manta. O cenário perfeito para abraçar uma nova semana de forma inspiradora. Aos interessados, passamos a receita neste artigo.

Bolo de laranja com cenoura + receita fácil + sobremesa + lanche + blogue português de casal + blogue ela e ele + ele e ela + pedro e telma
Ingredientes:
  • 1 laranja;
  • 1 cenoura grande;
  • 150ml de óleo;
  • 350gr de açúcar;
  • 300gr de farinha;
  • 3 ovos;
  • 1 c. (chá) de fermento.

Modo de preparação:
       Começamos por descascar a cenoura e cortar em pedaços. Cortamos também a laranja, ainda com casca e juntamos a cenoura num liquidificador, adicionando também os 3 ovos inteiros, bem como o óleo. Misturamos muito muito bem até obtermos uma mistura homogénea. Posteriormente envolvemos no preparado a farinha, o açúcar e o fermento. Entretanto untamos uma forma com margarina e polvilhada com farinha para depois adicionarmos o preparado que deve ir ao forno a 170ºC por cerca de 40 minutos. Está então pronto a ser servido!

Bolo de laranja com cenoura + receita fácil + sobremesa + lanche + blogue português de casal + blogue ela e ele + ele e ela + pedro e telma
 Dicas & Sugestões:
  • Servido com sumo de cenoura ou sumo natural de laranja ainda aguçará mais o sabor intenso do bolo.
  • Caso pretendam um bolo mais enqueijado basta que usem a parte de cima e de baixo do forno, ao invés de iniciarem com a parte de baixo ligada, juntando posteriormente a parte superior.

Bolo de laranja com cenoura + receita fácil + sobremesa + lanche + blogue português de casal + blogue ela e ele + ele e ela + pedro e telma


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19 comentários

  1. Os Piruças fazem um bolo de cenoura com uma receita muito muito semelhante. Há uns tempos adpatamos a receita e em vez de cenoura colocámos laranjas... mas de facto deve ficar bom de juntarmos os dois! hehe obrigada pela receita. tem muito bom aspecto! :D

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    1. Fica tãão booom! Ainda melhor para tempos frios, na nossa opinião. É ideal para acompanhar com chá. Experimentem e digam-nos o que acham! :D

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  2. Parece-me tão bem! Já tinha feito bolo de laranja e bolo de cenoura, mas nunca pensei em juntar os dois. Obrigada pela sugestão, acho que este fim-de-semana vamos ter um bolo novo para provar cá em casa ahaha
    Beijinhos grandes

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    1. Achamos que fazes muito bem! Experimenta e diz-nos o que acharam aí por casa, sim? :)

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  3. Eu adoro bolo de laranja e cenoura! É uma mistura deliciosa e faço assim só que na bimby mas é praticamente a mesma receita!! Só corto no açúcar! Já comia uma fatia ehehe
    Beijinho

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    1. Nós somos da velha guarda... Não usamos bimby ou outras da família. Usamos tachos e panelas. Mas dá sempre para adaptar às opções de cada casa. Achámos que esta receita é muito simples para qualquer dos efeitos, e este bolo deve ficar excelente de ambas as formas!

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  4. A laranja não se descasca,é isso? O bolo tem óptimo aspecto 😆

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    1. Não. Lavamos e cortamos em pedaços. Vai funcionar de forma a criar uma textura diferente. Experimenta que vais gostar! :)

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  5. Aceito esta sugestão de bom gosto - e se for com cobertura de chocolate, ainda melhor :p

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  6. Costumo fazê-lo exactamente da mesma forma e adoro! É uma delícia!

    THE PINK ELEPHANT SHOE

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    1. Que coincidência engrçaada... É só sinal de que tens muito bom gosto!

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  7. Adoro bolo de laranja! Mas por norma faço mesmo só de laranja. E agora no inverno essa vitamina C só faz é bem :D

    Beijinhos,
    www.yellowrain.pt

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    1. Vitamina C faz muito bem o ano inteeeeiro. Experimenta com cenoura que vais ver que terás uma experiência totalmente diferente, mas muito deliciosa!

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  8. A google devia proibir este tipo de publicações, isto é uma vergonha. O que fazer agora aos desejos com que uma pessoa fica?! Isto não se faz!!! 😋 Tem muito bom aspecto 🤤

    MRS. MARGOT

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    1. Fazes o bolo. Até é simples e não é uma receita assim tão demorada... Pensa nisso!
      Só traz felicidaaaaade!

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  9. A Filipa Gomes fez um parecido, mas trocou o óleo por azeite... ficou com um ar tão amarelinho! <3

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    1. Por acaso, eu (Telma) estou sempre a vê-la, que admiro muito o trabalho dela, mas não vi esta receita. Assim é um orgulho enorme porque é sinal que é ainda melhor do que o que tínhamos pensado... ahah

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  10. A receita é super parecida com a minha e da minha mãe! Confesso que por aqui nao se usa oleo, mas sim azeite :) mas é simplesmente maravilhoso!
    Confesso que fiquei com vontade de fazer depois de vos ver no insta eheheh tenho de fazer para saciar agora os desejos gulosos que estou a ter eheheh
    beijinhos

    Rafaela Borges || InstaGram || KnightLaand

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