Bolo de courgette com nutella

segunda-feira, março 11, 2019
       Para animar a semana, nesta segunda-feira partilhamos a receita de um bolo de chocolate… com courgette! Sim, o legume. É tããão bom, mas tãããão bom que vocês não podem mesmo deixar de provar. É doce. Beeem doce. Com aspecto verde, mas com chocolate. Uma mistura irreverente que irá surpreender pela positiva quem quiser aceitar o desafio de experimentar.

bolo de courgette + chocolate+ bolo de legume + cacau + receita + Filipa Gomes+ 24kitchen + blogue português de casal + pedro e telma + ela e ele
        Este bolo é uma excelente opção vegetariana. É uma delícia feita cá por casa, que ao início nos fez experimentar por nos surpreendermos com a junção tão estranha, e que rapidamente nos deixou deliciados. Mas não é uma receita nossa.
       A autoria da receita é da Filipa Gomes, num dos seus programas maravilhosos no 24 Kitchen. É das cozinheiras que mais gostamos de seguir, e de quem reproduzimos mais receitas. Esta foi só das mais insólitas receitas que ela já partilhou no seu programa "Cozinhar com Twist", na nossa opinião. A receita completa está disponível para quem, como nós, quiser experimentar fazer esta iguaria que só precisa de:

Ingredientes para 8 porções:
  • 2 chávenas açúcar branco;
  • 3 chávenas courgette ralada;
  • 2 chávenas farinha de trigo
  • 4  ovos;
  • 1 c. chá extracto de baunilha;
  • 1 c. chá fermento;
  • 2 c. chá bicarbonato de sódio;
  • 75 gr chocolate em pó;
  • manteiga q.b.;
  • farinha q.b.;
  • sal q.b.

       Para terem acesso ao modo de preparação de forma conveniente, basta que vejam o vídeo da Filipa que explica detalhadamente todo o processo culinário.

bolo de courgette + chocolate+ bolo de legume + cacau + receita + Filipa Gomes+ 24kitchen + blogue português de casal + pedro e telma + ela e ele

Dicas & Sugestões:
  • A receita original é feita com raspas de laranja por cima de uma cobertura de chocolate que é feita com natas e cacau. Nós preferimos usar nutella. Como não amar nutella?!
  • Por outro lado, para compensar as calorias do topo do bolo, substituímos o chocolate por farinha de alfarroba. Podem mesmo substituir metade da farinha da receita. Fica delicioso e não tem a mesma quantidade de calorias…

bolo de courgette + chocolate+ bolo de legume + cacau + receita + Filipa Gomes+ 24kitchen + blogue português de casal + pedro e telma + ela e ele

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Se gostaram de ler este artigo, sugerimos a leitura de:
⤳ Receita de bolo de laranja com cenoura;
⤳ Receita de empadão verde.

16 comentários

  1. Hum, que isso está com um aspecto, nunca fiz nada assim
    Beijinhos
    Novo post //Intagram
    Tem post novos todos os dias

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    1. É uma mistura completamente diferente, mas que resulta mesmo beem!

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  2. Ora aqui está uma mistura improvável, mas que me deixou bastante curiosa :D

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    1. Também achámos e esse foi o motivo que nos levou a querer experimentar a receita, mas é realmente muito bom!

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    1. Não é só ilusão de aspecto. É realmente muito bom!

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  4. Guloso certamente!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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    1. É muiiiito! Mas ser mais ou menos calórico é uma escolha de quem o fizer.

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  5. Só é pena ter produtos como ovos e manteiga, que estão diretamente relacionados com a exploração e abate de animais inocentes. Tirando isso, seria perfeito.

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    1. Bom dia, anónimo. Por cá pode dar a cara/ um nome, que nós gostamos de trabalhar com a realidade, se puder ser, numa próxima visita. Estamos sempre a querer aprender e partilhar experiências ou assuntos que gostemos. Portanto recomendamos então que não visite então blogues que usam manteiga e ovos. Sugerimos o Alho Francês que é brutal. Boas leituras! ;)

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  6. Que aspecto bom! :) A courgette dá uma humidade óptima aos bolos. :)
    --
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  7. Vou concerteza experimentar!! Que aspecto delicioso!!

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