Como manter o vinho fresco?

quinta-feira, maio 16, 2019
       Como é que podemos manter o copo de vinho fresco sem o descaracterizar com o uso de gelo? Nestes dias em que o calor aperta, sabe bem um vinho fresco para alegrar o dia, mas a verdade é que não se deve usar gelo para este efeito, como fazemos com os refrigerantes e água. O processo é incrivelmente simples. Ainda assim, a maioria da população parece desconhecer, pelo que cá estou eu (Telma) para vos ensinar o truque mais eficaz.

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       Ao invés de colocarem a água nos cubos próprios para o efeito de criar gelo, podemos colocar uvas brancas/ verdes para vinhos brancos ou verdes; uvas pretas ou rosadas/ vermelhas para vinhos tintos ou rosé, respectivamente. Desta forma não adicionamos água à sua composição e não vamos alterar a qualidade do produto escolhido. Esta é uma dica simples e muito eficaz, mas que fará diferença principalmente nos dias de muito calor.

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10 comentários

  1. que dica bacana, agora que está chegando o frio por aqui um bom vinho vai bem

    www.tofucolorido.com.br
    www.facebook.com/blogtofucolorido

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    1. Um vinho branco ou verde fresco sabe bem durante o ano inteiro!

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  2. Boa sugestão! Confesso que só bebo vinho quando vou sair com a minha mãe, de resto, omeu namorado não gosta :)

    https://blogda-joana.blogspot.com/

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    1. Por aqui eu (Telma) gosto de beber um bom vinho, um cocktail. Aproveito mais quando temos visitas, mas também bebo sozinha, por o Pedro não beber. Não há problema nenhum...

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  3. eu tenho umas bolinhas tipo com um gel la dentro mesmo próprias para isso, congelar e meter nas bebidas para não as diluir! isso da uvas é um boa ideia tmb!

    TheNotSoGirlyGirl // Instagram // Facebook

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    1. Também é uma boa ideia. Por acaso nunca vimos à venda, mas é outra boa sugestão!

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  4. Em casa normalmente utilizamos os frapés quando temos o vinho fora do frigorífico. Mas já vi fazerem cubos de gelo com vinho, em vez de água!

    Beijinhos,
    www.yellowrain.pt

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    1. Mas às vezes na conversa, mesmo os frapés acabam por ficar quentes. Os cubos de gelo com vinho alteram o sabor e a qualidade do mesmo, pelo que a melhor hipótese é mesmo as uvas, na nossa opinião.

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  5. Ótima dica, nunca tinha pensado nisso :)

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